Procesoperator filtratie nachtploeg

Functie

Zie jij het als een uitdaging om ons brouwproces te leren kennen? Dan is dit je kans! Een uitdagende job waarin geen nacht hetzelfde is. Als nachtuil is werken tijdens de nacht kinderspel voor je.

Samen met je collega’s ben jij verantwoordelijk voor de gisting, rijping en filtratie van onze bieren. Zo kunnen wij lekkere bieren blijven brouwen waar ook jij, na je werk natuurlijk, van kan genieten!

Wat ga je brouwen?
transfer, fruitbierpreparaties en filtraties van bier uitvoeren volgens de planning met de focus op voedselveiligheid en kwaliteit;
het reinigen en CIP’s van alle tanks en leidingen in de afdeling;
het nemen van stalen en de nodige labo-analyses uitvoeren, verwittigen bij buiten specificatie;
de hygiëne en het dagelijks onderhoud van je afdeling.

Jouw profiel

Geen vereisten als operator
Voor deze functie zijn wij op zoek naar iemand die houdt van afwisseling in het werk en zich herkent in onderstaand profiel:

Je beschikt over een bachelorsdiploma biochemie/voedingstechnologie of gelijkwaardig door ervaring.
Je beschikt over kennis van het bierbrouwproces en/of hebt ervaring in een voedingsproces-omgeving.
Zelfstandig werken is je tweede natuur.
Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsbewust, met het oog op goede hygiëne.
Kennis van HACCP/ISO/GMP/IFS is een pluspunt.
Je staat open voor nachtwerk (4 nachten van 9 uur).

• Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
• De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren

Aanbod

Als procesoperator filtratie (nacht)  kom je terecht in een echt familiebedrijf en dat merk je: een gezellige werksfeer, een hecht team en korte beslissingslijnen. We zijn een gezond en groeiend bedrijf met verdere internationale ambities.

Wij bieden je een uitdagende en zelfstandige job waarbij je zal worden uitgedaagd en we je de nodige ondersteuning geven via ‘on the job’-training. Daarnaast heb jij een unieke werkplek omringt door lekkere bieren.

Bovendien ontvang je van ons een aantrekkelijk salarispakket met verschillende voordelen, waaronder:

Maaltijdcheques
Ploegenpremie

Solliciteren

Sarah Benoit
051 750 290
roeselare@go4jobs.be